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都說老白茶要煮著喝味道才好，但是，你真的知道其中的原因嗎?

老白茶經過精心研制，用特殊的方式壓制而成。煮后的老白茶茶湯成杏褐色，滋味鮮醇爽口入口后喉嚨甘甜非常舒服。

白茶煮后使其富含的茶多酚、茶氨酸、茶多糖、茶黃素、咖啡堿等有益成分充分讓人體吸收，老白茶其性寒涼，功同犀角，是古代治麻疹之圣藥，具有降血壓、降血脂、降血糖、抗氧化、抗輻射、抗腫瘤，能有效修復飲酒過量引起的酒精性肝傷，能對因吸煙造成損傷的DNA進行修復，具有降火消炎、清熱祛火之功效。

因此，老白茶特別適用于經常吸煙、喝酒、熬夜、經常使用電腦、中老年人及需要延緩衰老的愛美女性。

老白茶“煮著喝”成為人群喝茶新趨勢，這種健康、養生的飲茶方式必將席卷全國，成為人們日常飲茶習慣。

很多人愛白茶就是喜歡白茶那種種隨時間滄桑變化而轉變的特質。老白茶屬于陳茶，耐泡型。根據自身需求，將適量的茶葉和冷的山泉水(純凈水也可以哦)一起放入壺中。

開火煮開，然后文火慢熬(火太大茶水就干了，所以要不得)，只要保持壺不會涼掉就可以了，出水就能喝，喜歡喝濃茶的就多煮一會，不需要太濃的就少煮一會。茶湯甘甜出乎意料。

有的人直接拿來泡了就喝，卻未曾想這才是大大的暴殄天物。老白茶應該煮著喝，煮起來才真正有味，才能品出陳茶的香韻。

煮茶和泡茶不一樣，泡茶是很快就能喝到茶，很迅速很方便，但是煮茶卻比較考驗喝茶人的耐心，你要慢慢的等，煮得不到火候茶湯沒有口感和特色，只有火候掌握得當，然后時間夠長，才能等到你想喝的那個茶味。

特別是像老白茶這樣有歲月的味道的茶，一定要用慢火煮著喝，這樣才能真正品味到茶的品質。

煮老白茶之前，先泡幾泡，這樣煮出來的白茶風味更加。

第一道和第二道老白茶可以用泡法，出湯在公道杯。第三道把茶葉轉移到提梁壺中去煮。待煮好后出湯和原來泡法出的湯混合起來喝，看看和直接煮出來味道有什么不同?估計是久煮易分解的成分先用泡法浸出，和煮出的茶湯混合則更豐富。

煮老白茶的有用提梁紫砂壺的，有用陶壺的，有用銀壺煮。但如果你希望那股濃稠醇厚的味道，那就煮起來吧!

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老白茶不怕買貴，就怕買假，無論是批發商還是個人購買，在選購白茶的時候一定要買有品牌的白茶，在此，為大家推薦九十三度老白茶。據悉，該茶為廠家直供，并且"九十三度老白茶"所有白茶產品在苗木選擇上都是選用無病蟲害、生長健壯、根系正常的一年生扦插苗，定期為茶樹進行修剪，在農藥、化肥等的使用也統一按照符合國家相關規定，并確保不污染環境。

詳情如下：

名稱：九十三度白茶

年份：陳年老白茶

地域：福鼎白茶

包裝：精美禮盒裝

手機：17737775114(同微信)

郵箱：lppp123@qq.com

官網：www.93tea.com

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簡介：福鼎白茶是福建省福鼎市特產，中國國家地理標志產品。2004年6月，原國家質監總局正式批準“福鼎白茶”為原產地域保護產品(即地理標志保護產品)。俗語說：“一年茶、三年藥、七年寶。”這說明白茶經過陳放成為老白茶后，其藥用價值和品飲價值也更高。做白茶一定要有老白茶，成為了眾多茶商的共識，九十三度老白茶就是憑借推陳出新，優秀的品質在一眾老白茶品牌中脫穎而出。