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  • 發布時間:2022-08-02 13:35:04
  • 來源:茶葉網

最新資訊:荒野白茶行情:荒野白茶為何價高量少?

近幾年的白茶市場,古怪甚多,其中就包括“荒野白茶”多。“茶香高山云霧質,水甜幽泉霜當魂”,荒野白茶是白茶品質的塔尖,與草木同處,天地齊眠,置身于原生態環境之間,茶葉一吐一納的生長,自然吸收漫山遍野的野韻、花香。

隨著白茶市場的火熱,不少茶商看中“荒野白茶”的市場價值,便將自家茶樹砍倒,任其拋荒,不到三五年便充當二十年、三十年的荒野茶來銷售,價格是上去了,但其品質卻不及正宗荒野白茶的千分之一。為什么白茶披上“荒野”二字,價值便大幅上漲?它到底好在哪里?

荒野白茶價格高,產量卻少,原因在哪?是商家“饑餓營銷”之手段?其實并不是,荒野白茶之所以價高量少,是因為它真的很難得!


(相關資料圖)

天然成本:荒野茶生長條件苛刻

陸羽《茶經》記載:“其地上者生爛石,中者生櫟壤,下者生黃土。凡藝而不實,植而罕茂,法如種瓜,三歲可采。野者上,園者次。”在茶圣看來,茶以野放、自然生長的為上,茶園管理栽培的次之。

荒野茶最誘人之處,在其野性,吸納天地精華所孕育出來的野味。荒野茶,生長的生態環境天然優越,野蠻、粗獷生長,長期沒有人工干預、打理。日常生長過程中,不施肥、不除草、也不打農藥,完全符合“0污染”標準,外形類似喬木或灌木,在光合作用下聚集了大量營養物質,品質十分優秀。

成為一款合格的荒野茶,這兩個條件必須符合:

01.傳播方式

真正的荒野茶,傳播方式是通過風力或是動物經過攜帶傳播,也有人工種植的荒野茶,那這個荒廢的時間通常是要大幾十年以上。通過自然傳播生長的荒野白茶,其生長環境通常荒草叢生,與林木萬物共生共存,生長的零散,人類活動跡象稀少。

02.野性十足

荒野白茶究竟要荒多少年才算是正宗荒野茶?至今都沒有一個統一的標準。對于荒了個幾年的茶園,在福鼎頂多算是個“疏于管理的茶園”,還配不上“荒野茶”的美名,而經過長時間的荒廢,茶葉在歲月中褪去俗氣,附著和淡淡柔和的山野之味,令人沉迷、陶醉。

人工成本:荒野茶采摘困難

荒野白茶生長的地方,鮮少人類涉足,由此可見,在荒野白茶采摘工作上,全都需要靠人類的腳步去丈量,開出一條采茶路,這也意味著,在采茶工作上的人工成本以及時間成本是十分昂貴的。

在上文中也有提到,荒野白茶又稱之為扳樹茶,由于隨性生長,沒有經過修剪,茶樹又高,在采摘的時候需要先將茶樹的分枝壓下來之后,進行采摘,采摘完畢后再放回原處。這也大大影響了茶葉采摘的效率,與普通白茶樹采摘效率相比,荒野白茶的采摘量也就正常的一半不到。

另外,荒野茶,在其生長的過程中吸收到的營養不均衡,有些芽頭肥碩,有些芽頭則瘦小,沒達到采摘標準,因此,在采摘過程中,還要進行挑選合格的芽葉,這效率又慢了一分。由此可見,荒野茶實在是難得!

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