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- 發(fā)布時(shí)間：2022-08-07 05:48:54
- 來(lái)源：茶葉網(wǎng)
要聞速遞：品七彩1889，憶往昔彩云之巔， 2022年七彩云南七彩1889熟茶試用評(píng)測(cè)報(bào)告
2013年，我到云南游覽的時(shí)辰，就已經(jīng)買過(guò)七彩云南旗下慶灃祥的很多茶葉。此次時(shí)隔近十年，能無(wú)機(jī)會(huì)得到這款“七彩1889”，真是不測(cè)的欣喜啊。??
昆明七彩云南慶灃祥茶業(yè)株式會(huì)社，業(yè)余事茶十余年，依托云南生態(tài)資本劣勢(shì)盡力成長(zhǎng)茶工業(yè)，現(xiàn)已成長(zhǎng)成為涵蓋茶葉蒔植、出產(chǎn)、科研以及發(fā)賣為一體的綜合性茶業(yè)企業(yè)。
公司下設(shè)三個(gè)全資子公司：勐海七彩云南茶廠無(wú)限公司、勐海七彩云南慶灃祥茶業(yè)無(wú)限公司以及北京七彩云南慶灃祥茶業(yè)無(wú)限公司。旗下領(lǐng)有萬(wàn)畝自建生態(tài)茶園基地、昆明／勐海兩個(gè)古代化茶葉工場(chǎng)、科研氣力雄厚的茶葉工業(yè)研討院和七彩云南東莞醞化中間。樂成打造“七彩云南”及“慶灃祥”品牌。
(相關(guān)資料圖)
這款“七彩1889”，是茶廠與云南外鄉(xiāng)有名重彩畫家陳崇平大家跨界單干，以代表畫做《回眸》做為包裝主抽象，増?zhí)砹巳宋膬r(jià)值以及無(wú)量文明神韻。
這里的18，是指平地的神韻，佳茗的泉源。原料來(lái)自海拔1800以上的平地生態(tài)茶園，朝有霧鎖，暮有云遮，芽肥葉嫩，內(nèi)含豐厚。
這里的8，是指獨(dú)具風(fēng)韻的山頭特點(diǎn)，篩選8個(gè)獨(dú)具風(fēng)韻的山頭優(yōu)質(zhì)喬木茶菁，嚴(yán)控細(xì)節(jié)，淬煉質(zhì)量，作育自成一家的特點(diǎn)口感。
這里的9，則意指原料是基本，配剛才是魂靈。上百次拼配測(cè)驗(yàn)考試，揚(yáng)長(zhǎng)避短、顯優(yōu)隱次、凹凸均衡，終極肯定完善的第“9”號(hào)配方，將清柔、風(fēng)味、濃艷、鏗鏘，恰到利益揉成經(jīng)典。
此次品鑒仍然用我喜歡的白瓷蓋碗，撬茶8克擺布，用污濁礦泉水沖泡，杯子用錘紋玻璃杯。
潤(rùn)茶兩道后，前兩泡都節(jié)制正在八秒擺布出湯，品嘗第一二沏茶湯，由于是新熟茶，入口仍是稍微有一絲絲的堆味，幸虧茶湯入口覺得順滑，湯色更是酒紅迷人，熟茶香醇甜潤(rùn)的茶香分明，可見七彩云南的熟茶配方以及工藝都特別很是的見功力啊。
第三到第五泡，仍然節(jié)制正在八秒擺布出湯，這三泡的口感，入手下手變患上更加甜潤(rùn)起來(lái)了。茶湯入口沒有干沒有燥，湯中帶甜，甜里有香，湯甜水潤(rùn)，細(xì)心品品，好像還略有陳香，可以說(shuō)這三泡算是味道尤佳啊。
第六到八泡，約莫九到十二秒擺布出湯，此時(shí)七彩的菁華慢慢浮現(xiàn)進(jìn)去，茶湯入口時(shí)口感有著特別很是間接的甜潤(rùn)，茶湯味道也變患上愈發(fā)的豐滿，湯水細(xì)膩，同時(shí)正在口腔中有未必甜度，苦澀醇厚的潤(rùn)度、厚度，根本上均可以感觸感染到。
最初九到十二泡，都是十二秒到十五秒擺布出湯，口感仍是相對(duì)于潤(rùn)滑，不外湯感入手下手變患上稍微淡了點(diǎn)，香氣的檔次感也入手下手削弱，回甘也變患上沒有那末分明了。
最初看了一下葉底，這款茶的茶底油亮潔凈透，由此可以判斷用來(lái)發(fā)酵的茶葉質(zhì)量沒有錯(cuò)，可見七彩云南對(duì)這款茶仍是花了本錢以及下了工夫的。
