(資料圖片)
金駿眉，你可能沒喝過、沒見過，但一定是聽說過；你也可能喝過卻喝不明白，但是知道這個(gè)茶拿去送禮不會(huì)錯(cuò)。我與茶友們一起品鑒金駿眉，以及分享選擇這款金駿眉作為送禮的好處。在質(zhì)量、口感和愉悅度都很好的前提下，今天小編為大家優(yōu)選實(shí)力相當(dāng)?shù)慕痱E眉，無論是品質(zhì)還是禮盒都非常贊！識(shí)金駿眉①金駿眉，故鄉(xiāng)桐木武夷山桐木，是金駿眉的故鄉(xiāng)。這里是世界紅茶發(fā)源地、世界文化與自然雙遺產(chǎn)地、武夷山國(guó)家級(jí)重點(diǎn)自然保護(hù)區(qū)。桐木關(guān)地勢(shì)高峻，96.3%的森林覆蓋率，其主要的產(chǎn)茶區(qū)平均海拔均在1200米左右，120天的年均霧日，11-18℃的年平均氣溫，2000毫米左右的年均降水量，平均濕度為80%，4.5-5的土壤PH值，30-90厘米的土壤厚度，非常適合茶葉的種植和加工。許多人追捧金駿眉，莫過于能夠在茶中喝到這世外桃源般的清新感。②金駿眉，珍貴芽頭？金駿眉，常常被人稱道的，便是這顆顆芽頭。我們都知道，采用芽頭來制作的金駿眉，許多成本都在采摘上的精細(xì)活兒。所以，才有了這金駿眉這茶中珍品。金駿眉干茶，烏潤(rùn)的茶條索卷曲，伴有金黃色的茶絨茶毫，這金燦燦的便是芽。③鑒工藝，出好茶金駿眉茶，在正山小種紅茶傳統(tǒng)工藝基礎(chǔ)進(jìn)行改良，采用創(chuàng)新工藝研發(fā)的紅茶，屬于紅茶中正山小種的分支，是2005年研制出的新品種紅茶。其基本制作工序?yàn)椋翰烧⑽颉⑷嗄怼l(fā)酵、干燥。以芽頭來制茶，需要時(shí)時(shí)呵護(hù)這嫩嫩的芽頭，制作時(shí)耗費(fèi)的心力也非常大。①金金者，貴重之物也。②駿“駿”字主要有三層涵義：駿，同“峻”，其采于崇山峻嶺之中；駿，其外形似馬，而馬則奔騰之快也；駿，喻義能像駿馬奔騰一樣快速推廣。也有說，取自金駿眉創(chuàng)始人之一梁駿德的駿。③眉形容外形。眉者，乃壽者長(zhǎng)久之意，且茶類中好芽制成稱眉者，如有壽眉、珍眉等，所以眉本意是指細(xì)小的高級(jí)茶尖、茶芽。賞茶綿順滑口，擁有“清、和、醇、厚、香”的特點(diǎn)。外型：細(xì)小而緊秀。顏色為金、黃、黑相間。金黃色的為茶的絨毛、嫩芽，條索緊結(jié)纖細(xì)，圓而挺直，有鋒苗，身骨重，勻整。湯色：開湯金黃，水中帶甜，甜里透香，連泡5次，口感仍然飽滿甘甜，杯底花果香顯。香氣：特別，干茶香氣清香；熱湯香氣清爽純正；溫湯熟香細(xì)膩；冷湯清和幽雅，清高持久。葉底：舒展后，芽尖鮮活，秀挺亮麗。溫馨提示：希望茶更香，則用高溫高沖，高沖可以讓茶葉在水的激蕩下，充分浸潤(rùn)，以利于色香味的充分發(fā)揮；希望茶更甜，只需要把水稍稍涼一會(huì)，再細(xì)細(xì)地注入壺中，溫柔地對(duì)待茶葉，它會(huì)更甜潤(rùn)的。
