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白茶具有抗輻射、抗氧化、抗腫瘤、降血壓、降血脂、降血糖的保健功效，同時還有養心、養肝、養目、養神、養氣、養顏的養生功效。老年人要選擇什么樣的白茶，怎么喝對人的身體健康最有益處呢。這里做下簡單介紹。

(資料圖)

選什么樣的白茶

①老茶較新茶好

存放幾年的老白茶，刺激性減弱，茶葉本身的寒性也轉為溫性，保健效果比新茶更好

②芽葉茶比壽眉好

芽葉茶口感清雅，適合老年人清淡為主的飲食習慣；香氣恬淡，對安神養氣大有裨益

簡單說：有年份的銀針和牡丹更適合老年人

喝茶是隨心所欲的事情

不過如果您注意以下幾點會更好

擇時喝

①下午三四點左右是喝白茶的最佳時間，在這個時間喝茶，對人體能起到調理的作用，增強身體的抵抗力、補養，此時喝茶是一天中最重要的，俗稱“申時茶”。通常情況下，人體在中午時分會肝火旺盛，白茶具有退熱祛暑解毒之功，此時飲用白茶可以平肝通絡。

②晚上七點半的左右也是喝白茶好時間。有許多人對晚上喝茶有所擔心，怕影響睡覺。您喝老白茶不用擔心這個問題，白茶經過幾年存放后，咖啡堿已經極少，不會過于刺激您的中樞神經系統。在這個免疫系統最活躍的時間，如果能喝上一泡白茶，人體會很容易修補和恢復免疫系統。不過適量為宜，不然喝多了起夜麻煩。

有所不喝

1.飯后半小時內不喝茶

2.不喝隔夜茶

3.不空腹喝茶

4.不與藥物一起服用

5.不喝新茶

簡單喝

推薦兩種適合老年人的泡法

1.大壺法

用大肚高身的大品瓷壺，放10-15克白茶，用70-80度開水悶泡

2.瓶泡法

取5-10克五年以上福鼎老白茶，置于保溫瓶中，用70-80度開水悶泡

泡法的要點

1.投茶量的控制

視容器大小而定投茶量，總體以口感清淡為宜

2.水溫的控制

太燙的開水會破壞部分營養物質

3.時間的控制

悶泡的時間盡可能在1小時以上

泡法的優點

1.操作簡易

大壺法適合夏季，瓶泡法四季皆宜，居家旅行都很方便

2.保健效果奇佳

低溫悶泡法，低溫使茶葉中的營養物質得以保留，悶泡使茶葉中的有益成份充分析出，降糖降壓的效果奇佳。這個秘方，周圍年長的親戚試了效果都很好，白茶會特地拿出來與大家分享

堅持喝

白茶具有良好的保健和養生功效，但養生保健不靠一時之功，應當堅持長期飲用。“三高”人群選擇白茶作為日常飲品，輔以適當的運動，能起到藥物都無法達到的效果。女性朋友常飲白茶，延緩衰老，美容養顏。