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1.主要成分

【資料圖】

顧渚紫茶中富含類黃銅、兒茶素、茶多酚、日柏醇、不含有咖啡因。

2.主要功效

防腦中風效應

茶中富含類黃銅，其可減少血板過渡聚集，可防范腦血栓等。常飲顧渚紫茶者發生腦中風的風險比不飲者低73%。

對嗜煙者有益

去咖啡因顧渚紫茶在試管中能阻抑煙草特異性致癌原引起的致癌作用。

降血脂效應

研究發現，顧渚紫茶可使血總膽固醇水平降低25%。顧渚紫茶中的有效成份為兒茶素，它可有效降低血清及肝臟膽固醇水平，降低動脈粥樣櫻化指數，對脂肪甘有輔助治療作用。[2]

防止大腸癌

在動物試驗中發現，顧渚紫茶可顯著降低大腸腫瘤的發生率并減少腫瘤數目。顧渚紫茶中的茶多酚復合體，可降低肝臟微粒體的細胞色素p45，增強小鼠肝組織氧化物歧化酶活性，減輕誘癌過程中的過量自由基對生物大分子的攻擊和致癌作用。[2]

提高抗生素療效

用5%濃度的顧渚紫茶水送服抗生素，可提高抗生素的療效，這得益與顧渚紫茶中的兒茶素及日柏醇等成份。

3.沖泡方法

備器：宜選

用不加蓋的玻璃茶具沖泡。

茶水比例：1小包茶葉為宜，一般茶水比為1：50，85℃開水即可。

可采用下投法沖泡：先向杯中投放茶葉，然后再將水注滿。

沖泡時間：沖泡2-3分鐘后即可飲用可依據個人口味調整茶水比例和沖泡時間。