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【資料圖】

相信不了解黑茶的許多人會抱著疑問，既然黑茶是一種飲品，為何黑茶不會過期、不會變壞？那么下面小編就帶大家一起來了解一下黑茶為什么不會過期吧。

黑茶有“越陳越香”的美譽。也有人說，傳統意義上的茶葉，也是沒有保質期的，只是茶葉能吸收異味和水氣，致使茶葉內質發(fā)生“化學變化”，改變了其味道，就會變壞。

因為黑茶屬于后發(fā)酵茶如果保存得當，是會越陳越香的，功效越強。你在購買時會發(fā)現在黑茶的外包裝上標示有可長期保存期限，這是因為黑茶經過發(fā)酵。黑茶在發(fā)酵的過程中，有大量的微生物、微量元素參與，像黑茶中茯磚茶會長出一種益生菌，俗稱“金花”。事實上你可以放心的飲用安化黑茶。另外如果發(fā)現茶葉有霉味，通常是保存不當所致，不宜選購。

黑茶味道濃厚，對于剛接觸黑茶的人比較不習慣。老的黑茶由于陳放較久，經過長時間的后氧化作用，茶性變得較溫和無刺激，能促進血液的新陳代謝、助消化、養(yǎng)腸胃，降三高、降血糖、還有藥用功效，而且存放的時間越久，氧化程度越高，茶湯滋味越醇和。辨別黑茶年份的方法、看茶葉外觀：新茶外觀顏色較新鮮，且味道濃厚，苦澀味較重；黑茶經過長時間的后氧化作用后；茶葉外觀會呈棗紅色，成琥珀色。區(qū)別包裝紙顏色：

通常壓制過的陳年黑茶，其包裝的白紙已隨時間變得陳舊，因而紙質略黃，因此你可以從紙質手工布紋及印色之老化程度著手，這只能作為參考，非絕對依據。黑茶不會過期，而且還能促進血液的新陳代謝、助消化、養(yǎng)腸胃，降三高、降血糖、還要藥用功效等等，而且存放的時間越久藥用功效越強，茶湯滋味越醇和。

相信大家看完這篇文章對黑茶有了最初步的了解，常喝黑茶對身體有很大的益處，補充人體所需的膳食纖維，去除農殘，萃取其精華，對人體百利而無一害，而且可以隨身裝，隨時想喝就喝，把健康送到每一家，讓我們大家一起來做中國茶文化的傳播者，一起體驗中國茶，新喝法！