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關 于沱茶與普洱茶的區(qū)別的知識大家了解嗎？以下就是小編整理的關于沱茶與普洱茶的區(qū)別的介紹，希望可以給到大家一些參考，一起來了解下吧！

沱茶與普洱茶的區(qū)別

說簡單一點，普洱茶屬于緊壓茶，包括餅茶、磚茶、沱茶等在內(nèi)都是其中一種的外形形態(tài)。

1、沱茶從面上看似圓面包，從底下看似厚壁碗，中間下凹，頗具特色。沱茶的種類，依原料不同的綠茶沱茶和黑茶沱茶之分。綠茶沱茶是以較細嫩的曬青綠毛茶為原料，經(jīng)蒸壓而制成；黑茶沱茶是以普洱茶為原料，經(jīng)蒸壓而制成。用曬青綠茶壓制而成的稱云南沱茶；用普洱散茶壓制而成的稱云南普洱沱茶。

云南沱茶，以一、二級滇青為原料，蒸壓成碗形，外徑8厘米，高4.5厘米，外觀顯毫，品質(zhì)最好的是“特級沱茶”，香氣馥，滋味醇厚，喉味回甘，湯色橙黃明亮。用普洱散茶蒸壓而成的云南普洱沱茶，外形緊結(jié)，色澤褐紅，有獨特的陳香，滋味醇厚回甘，湯色紅濃明亮。普洱沱茶運銷海內(nèi)外，頗受消費者歡迎。法國巴黎醫(yī)學家給20位血脂過高的病人一天喝三碗普洱沱茶，1個月后，病人的血脂下降了22％，療效顯著。

沱茶除云南主產(chǎn)外，四川重慶也有生產(chǎn)，依所用原料的優(yōu)次分為“特級重慶沱茶”、“重慶沱茶”和“山城沱茶”三種。四川沱茶的重量分50克、100克和250克三種規(guī)格。

2、普洱茶產(chǎn)于勐海縣，尤以南糯山出產(chǎn)的茶葉質(zhì)量最佳。長期以來普洱縣是茶葉主要集散地，故名“普洱茶”。普洱茶外形條索肥、勻?qū)崳珴蔀鯘櫍缀撩懿肌２璧钠贩N較多。普洱茶為茶中之茶，暖胃、解脂、養(yǎng)氣、舉壽延年及品茗的圣品。普洱茶味苦性刻，具有美容減肥之功效，解油膩牛羊毒括腸通泄。傳統(tǒng)的普洱茶是指由普洱府轄區(qū)出產(chǎn)，并在普河城集散的以“云南大葉種”茶樹的鮮葉為原料，按曬青工藝初制成的青毛茶、及其再加工（如后發(fā)酵、蒸壓等）制成的成品茶。發(fā)展到現(xiàn)在，普洱茶已形成散茶和緊壓茶兩大系列產(chǎn)品茶，前者稱“普洱散茶”（簡稱普洱茶）可分若干等級；后者則是蒸壓成不同形狀的茶，統(tǒng)稱特種茶。