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  • 發布時間:2022-11-24 10:35:26
  • 來源:萬能知識網

名山茶是怎么炒起來的 名山茶是誰炒起來的?


(相關資料圖)

隨著社會越來越發達,大家都選擇在網絡上汲取相關知識內容,比如2012年普洱茶:古純是個傳說,拼配不是蓋的,為了更好的解答大家的問題,小編也是翻閱整理了相應內容,下面就一起來看一下吧!

以前名山茶是實力弱的茶商炒起來的,后來資本發現了前途,就提錢進來當起了摘桃派。尤其是在第一個摘桃派——陳升茶廠的創富神話的感召下,很多資本就說,你陳升河能,我也能,就這樣紛紛進入。這樣一來,炒熱名山茶的功臣——中小茶商在資本的強力阻擊下,越來越玩不起面粉貴過面包的純料古樹茶游戲。從2011年開始,每年春天的名山純料茶價就讓茶商干瞪眼,收與不收都是個問題。收了吧,茶價飆升得太快,市場風險高企,一旦市場變了恐怕血本無歸;不收吧,這些年的時間、金錢與精力都投在古純上,不玩這個,還真的不知道還能玩什么,不收的話,估計一年就歇菜了,沒得生意做了。大家都說古樹茶利潤高,如果把市場風險加進去,這個利潤還高不高?這干的是刀口上舔血的活。尤其是從2010年起,每年原料價格都在瘋漲,導致出現下一年的面粉(原料)價格高過上一年面包(成品)的價錢,茶商要講資金流轉,不可能將所有的茶葉都囤起來待價而沽,而是要頻繁出貨,這樣一來面粉就極大的吞噬古樹純料的利潤空間。再加上價格炒高了,終端市場很難消化,也在壓縮茶商的銷量和利潤。

從2012年開始,越來越多的茶商將發現“古純只是個傳說”,那干的是“為他人作嫁衣”的活,近年來為了配合古純的宣傳,把拼配說得一無是處的茶人們,將浪子回頭,重新拿起拼配這個終極武器,為自己在資本圍剿中殺出一條血路,也為自己在面粉貴過面包的時代為自己賺取利潤空間。

在資本瘋狂控制渠道、品牌與原料的時代,小茶商將徹底告別懶人經濟——以前是只要是茶(甚至有人說只要是樹葉)都能賣錢,2007年市場崩盤后,普洱茶泛濫成災,大家都不差茶,只缺錢,于是許多先知先覺的商人被迫去尋找產品的稀缺性,這樣一來古純的市場就被挖掘出來了,只要你一年在春秋兩季上兩次茶山,收點純料(很難大量收),做一點沒量的產品,就可以獲得極高的利潤回報。其余很多時間,茶商們過得瀟瀟灑灑,有的以茶會友,有的在念佛在體會茶禪一味,有的在旅游,有的掛在QQ上神吹海侃。他們過得優哉游哉,很多人說我的生意做得這樣悠閑、這樣有文化,真正體現了“工作就是生活,生活就是修行(或休閑)”,我的朋友遍天下,我還能舞文弄墨,實在不行我還會拍照,那也是用圖片在宣傳茶文化,別跟我提茶商,我是茶人哈。這是做茶的黃金時代,“懶人有懶福”就是茶人的最大福報。而現在呢,資本當起了摘桃派,無疑攪亂了茶人的清秋大夢。風雅無邊的茶商該醒醒了,不要總是去做一些懶人干的活,懶人經濟只能存在某個特定時期,社會的常態還是要成為人群中的一把里手——想想未來越來越殘酷的競爭,做點有技術含量的事吧。

當古純成為神話,離茶商(茶人?)們越來越遠的時候,這是很多人就會去審視曾經被他們貶得一無是處的拼配茶——拼配不是拼爹或拼資源的游戲,因為要拼的話,總有人的爹比你大,資源比你厲害,而拼的是技術。總而言之,這是一個技術活,從純料轉向拼配,讓做茶變得更專業些,更技術些,將成為中小茶商,乃至微型茶商的共識。

現代經濟是資本的游戲,有資本的可以用錢生錢,從而創造出以華爾街為象征的財富帝國。而窮人呢?在缺錢的情況下怎樣才能完成資本的原始積累,有一種最笨的辦法那就是用勞動力來換錢,通過省吃儉用來積攢本錢,然后可以做點小生意、小投資,就慢慢做起來了;或者干脆做個超長線投資,把小本錢投在下一代的教育上,讓子女通過讀書土雞變鳳凰。另一種就是通過技術來換錢,以十年磨一劍的精神練就一項真功夫,就可以搞到一張通吃的全國糧票,到了哪里都是香餑餑,以豐厚的收入來完成資本原始積累。好了,以上兩種方法其實可以歸結為兩個詞語——勤勞與專業,你不是地主老財,生于普通人家,那么好,你就比地主的兒子更勤快些,把事情做得更專業些,這樣機會就會來敲門,把你帶到財富的殿堂。

對于普洱茶行業而言,曾經弱小的地主老財的兒子已經長大,而且其他行業的地主老財也在窺視著茶行業的財富,準備隨時進來瓜分。現在留給嬌養慣了的農家子弟的時間不多了,茶人們只有比資本做得更勤奮些、更專業些才有出路。有人說做勤奮些好理解,也能做到,但比資本做得更專業恐怕辦不到吧,因為資本本來就是一種專業化運作,你比它還專業,難道你是資本的老師,能教資本怎么運營?其實,這里說的不是大而全的專業,那是資本的長項,說的是小而精的專業,或者是資本還不屑一顧的領域,以及還來不及擴張的領域,做到專業。惟其這樣,小商家才能在資本的圍剿中依靠勤奮與專業的利器成功突圍。

茶人們的突圍請從拼配始,當然拼配只是專業化萬里長征的第一步,后面還有一個個專業的難關要克服。但我深信只要茶人插上專業的翅膀,肯定是萬水千山若等閑了。以后我們叫他們,除了茶人以外,恐怕還得加上專家的稱呼。

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