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(資料圖片)

最近這段時間總有小伙伴問小編金萱茶是什么品種是什么，小編為此在網(wǎng)上搜尋了一些有關(guān)于金萱茶是什么品種的知識送給大家，希望能解答各位小伙伴的疑惑。

金萱茶產(chǎn)自臺灣南部嘉義縣，南投縣境內(nèi)，分布海拔從1000至1600公尺之間，受到濃霧籠罩，按古法培制，擁有甘美光亮之茶湯，其茶湯呈清澈蜜綠色，具獨特天然牛奶香和桂花香氣，品茗口感奇特，其中以牛奶香最為上品，滋味甘醇濃郁，喉韻甚佳，是臺灣特產(chǎn)名茶。那么，金萱茶是什么品種茶呢？下面我們來了解看看。　　金萱茶是什么品種　　金萱是以硬枝紅心作父本，臺農(nóng)八號作母本，人工培育而成的第一代。試驗所的代號為2027，也就是茶改場成功育種的排列順序第12號。做成半發(fā)酵茶，滋味甘醇濃厚，具有特殊的品種香，是類似桂花香或牛奶香，而其中又以牛奶香，最受大眾喜愛。目前金萱的種植面積，僅次于青心烏龍，占全臺第二，位于海拔1,600公尺以下的茶區(qū)多有栽植。　　臺茶12號，由臺灣茶葉之父吳振鐸培育而成,為了紀(jì)念,將此茶以其祖母之閨名命名為金萱茶，樹型橫張，葉厚呈橢圓形，葉色濃綠富光澤，幼苗綠中帶紫，密生茸毛，適制包種茶及烏龍茶。　　金萱茶特征特性　　金萱茶無性系，灌木型，中葉類，中生種。在福建福安春茶一芽一葉初展期三年平均比對照種黃旦遲6天，一芽三葉初展期比黃旦遲12天，烏龍茶開采期在4月中旬。植株中等，樹姿開張，生長勢強；發(fā)芽整齊，密度較高，持嫩性較強；節(jié)間短；葉色淡綠、具光澤，茸毛較多，葉近橢圓形，葉面較平，葉尖鈍尖。一芽三葉百芽重67克左右。適制烏龍茶，兼制綠茶。烏龍茶樣品經(jīng)農(nóng)業(yè)部茶葉質(zhì)量監(jiān)督檢驗測試中心、福建省茶葉質(zhì)量監(jiān)督檢驗站審評，干茶色澤深綠潤，湯色綠黃清澈，香顯，湯中有香、醇厚、滑口，內(nèi)質(zhì)總分均明顯超過黃旦。綠茶栗香顯，滋味鮮醇。種植成活率高，抗病蟲害和抗旱能力中等，抗寒能力強，適應(yīng)性較強。　　金萱茶保健功效　　1、降脂　　試驗表明，飲用金萱茶能降低血液粘稠度，改善血液高凝狀態(tài)，有利于改善微循環(huán)，有效抑制血栓的形成。　　2、減肥　　金萱茶含有大量的單寧酸成分，具有溶解脂肪的作用。飲用金萱茶，能加速增加身體的產(chǎn)熱量，促進脂肪燃燒，抑制脂肪的堆積哦。　　3、抗衰老　　金萱茶富含維生素、兒茶素、氨基酸等，飲用金萱茶能提高人體內(nèi)的維生素C含量，從而增強人體的抗衰老能力。常喝金萱茶還能起到排毒、美容的功效呢。　　4、抗疲勞　　金萱茶中含有茶多酚成分，茶多酚能刺激人體的神經(jīng)中樞系統(tǒng)，振奮人的精神，疲倦的時候喝上一杯金萱茶，能夠起到提神的功效。　　本次內(nèi)容就介紹到這里。金萱茶是茶樹品種名稱，適宜制各種茶及烏龍茶。具有天然的奶香味，深受很多人的喜愛，是十分不錯的一款茶飲。