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  • 發布時間:2022-11-19 11:49:16
  • 來源:茗洱世家

最資訊丨芭依箐,易武瑤區秘境


(資料圖片僅供參考)

很多愛易武茶的朋友說“喝茶的歸宿是普洱,普洱的歸宿是易武。”易武是我們每年一定要去的地方,易武茶的魅力,來自于山水賦予的細膩滋味,來自于前人留下的璀璨歷史,也來自于歲月的完美轉化。如今的易武,各類山頭茶、小產區百花齊放。尤其是各個小微產區,仿佛滄海遺珠,一經發現便勢不可擋。以往小微產區由于產量稀少、運輸艱難等情況,一直沒有得到大力發展。山頭茶持續走熱,普洱的山頭越分越細,從茶王樹到彎弓,到銅箐河、蟒蛇箐……越來越多的“遺珠”浮出水面,有些成為易武炙手可熱的稀缺明星,有些成為易武的核心支柱,價格也一路飆升。它們各具魅力,共同組成了易武茶的獨特多樣。其實對于易武微精茶區的不斷涌現,我們絕對相信還有更多微精山頭等待發掘,但同時這種發掘也具有很大的不確定性,不是每個人都有機會勘探到的。這次秋茶之行,在易武逗留了半個多月,原本打算刮風寨這邊結束之后就回勐庫完成秋茶剩下的收尾,離開前得到的一些消息,決定臨時變更目的地。茶人對于某些消息還是比較敏感,尤其涉及到官方的一些規劃和推進。做茶都知道,“黑馬”從來不是一夜成名,一是依賴本身的茶質和生態,另一部分也少不了官方的規劃助推。所以無論如何都要親自去看看。此行目的地——瑤區南賽河【芭依箐】喜愛易武茶的朋友,對瑤區瑤族鄉應該不陌生。瑤鄉擁有天賜的生態和原始養分,茶樹生長的自然條件十分優異。普洱茶界聞名遐邇的銅箐河、百花潭等都來自這里。瑤區我們從18年開始重點開發,之后留存了百花潭,蟒蛇箐,這兩年這兩款茶的火爆程度和價格走勢也證明我們的預判是準確的。按今年這兩個山頭的價格,對比留存時,短短兩年,漲勢近4成,這還是按照我們源頭收茶的價格對比。這次我們來到的這片小眾的古茶園同樣來自瑤區,芭依箐古茶園。雖然暫時還沒有銅箐河、百花潭出名,卻被專家稱是瑤族一塊綠色的金礦。兩箐一河一潭瑤山深處,新微產區,這個山頭,估計9成9的茶友都不會知道。今年4月政府涉足納入規劃,短短1個月,春茶的漲勢迅猛,但知名度小,眼下還屬于極低的價區。9月的復議,新一輪推進,遇上我們10月前來易武,才間接得知。趕到南賽河村時已經到了飯點,顧不得吃飯,借了幾兩摩托,直奔山頭看茶樹,品質是我們首要考慮的因素。

芭依箐古茶園就坐落在南賽河村后的山谷中,海拔近1800米,走了近兩小時,才看到茶樹,標準的森林秘境,日照時間長,云霧彌漫,小溪潺潺,古樹成林,分布于箐谷四周。

幫我們帶路的黃兄弟告訴我們,托芭依箐古茶園的福,這兩年村里發展的越來越好,再也不是原來的貧困村了。芭依箐古樹野蠻生長,鮮少有人探訪,一個重要的原因是它處在深山密林中,除了當地擁有這片茶地的村民,基本無人打擾。黃兄弟帶我們進山,山里的生態環境非常好,問到明年茶價的預測,黃兄弟露出了一個很淳樸的笑,也不回答,再行追問,只說了一句“明年肯定要漲的”。

實地探訪過茶樹之后,茶地確實非常原始,有河水的滋養,加上生態的多樣性,有點身在小薄荷塘的感覺,完全具備精微茶區的潛質。

這樣的生態可以比肩易武很多精微產區,無怪乎會被政府劃為銅箐河、百花潭并列級別,“兩箐一河一潭”指的是芭依箐、蟒蛇箐,銅箐河,百花潭。其中之三已經位列精微一線,價格起步都在5000+,可以預見,芭依箐或許將是易武新微產區的一匹新“黑馬”。易武這些微產區,一個有潛質的山頭,被發掘到熟知不過短短三五年,晚一步,來年就有可能到了讓人望塵莫及的地步,所以眾人迫不及待的下山試茶。茶質優是第一要素初試第一感,最明顯的就是湯水鮮甜,有點小薄荷塘的感覺,非常地飽滿軟嫩。茶湯清冽凈透,帶著淡雅的花蜜香,茶香內斂不外揚,與茶湯完美融合。是與銅箐河、百花潭、蟒蛇箐那些茶底完全不一樣的香,是獨特的山丫果香。這樣的香讓人流連忘返,就像是“眾里尋他千百度,驀然回首,那人卻在燈火闌珊處”的那種久違的感覺。野香清揚,芭依箐茶湯的那種甜,是獨有的,飽滿有油感,最重要的是軟、嫩,完全區別于布朗山的那種粗狂,是易武密林才有的細膩。綜合考慮,我們花了極少的時間,決定拿下。這幾年易武小產區的受歡迎程度和價格走勢我們有目共睹,以蟒蛇箐為例,三年價格直奔8000以上,由于品質優良產量少,人人都想得到。而相比來說,品質不相上下的芭依箐價格僅在1/4左右。

曾經有茶人說“易武像一個黑洞,它還有很多我們沒有探索到的地方”。做茶這么多年,我深有體會,每次到易武都有新的不同的發現。這次我們機緣巧合在易武眾山之中,發現了暫時還沒揭開神秘面紗的芭依箐,相識于好茶未出名時,是幸運,也是我們和芭依箐的緣分。

驚喜之余我不禁也感到慶幸,如果不是多逗留那幾天,可能錯過這個機會,等到來年春天,一茶難求,悔之晚矣。或許茶屆就是江湖吧,云淡風輕也可能暗藏殺機,但是作為茶人還是希望自己可以保持波瀾不驚的姿態繼續前行。
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