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茶具選擇選用蓋碗或壺都是可以的,蓋碗可以用白瓷或其他瓷器。泡普洱茶宜選擇脖大、耳桶飽滿(mǎn)的壺型,不管普洱還是其他茶類(lèi),基本都離不開(kāi)這兩個(gè)茶具,熟普不宜用玻璃杯沖泡,玻璃杯一般用于沖泡綠茶,熟普是不宜長(zhǎng)時(shí)間浸泡的,謝謝邀請(qǐng),歡迎關(guān)注【懂茶帝】熟普的沖泡,其實(shí)沒(méi)有太復(fù)雜的講究,對(duì)茶具的要求也不嚴(yán)。
當(dāng)然是蓋碗啦,其次是紫砂壺。不管普洱還是其他茶類(lèi),基本都離不開(kāi)這兩個(gè)茶具,前者散熱好,后者透氣好,各有千秋呀。要根據(jù)茶葉的品類(lèi)去選擇決定,沖泡的水質(zhì)最好選用礦泉水或鈣鎂元素相對(duì)較低的第三類(lèi)純凈水,如果有條件,自然的山泉水肯定是效果最棒的;茶水比例維持在1:30;投放量一般在5-8克,如果是熟茶,可以多投放些,泡的次數(shù)會(huì)更多,更持久;水溫控制在95°左右,水燒開(kāi)后放1-2分鐘最好;如果是普洱熟茶,可以用100°的沸水沖泡;注水方法為四點(diǎn)鐘方向定點(diǎn)細(xì)流,如果注水過(guò)大或過(guò)粗,會(huì)影響到茶葉的口感;如果想讓香氣高揚(yáng),就采用懸壺高沖的方法;出湯時(shí),前幾泡即泡即出,隨后可根據(jù)個(gè)人喜好或茶湯質(zhì)感延長(zhǎng)時(shí)間。
謝謝邀請(qǐng),歡迎關(guān)注【懂茶帝】熟普的沖泡,其實(shí)沒(méi)有太復(fù)雜的講究,對(duì)茶具的要求也不嚴(yán),簡(jiǎn)單跟大家聊聊。1、茶具選擇選用蓋碗或壺都是可以的,蓋碗可以用白瓷或其他瓷器,而壺的話(huà),瓷壺或紫砂壺一類(lèi)的陶壺也是沒(méi)問(wèn)題的。泡普洱一般宜選擇150亳升~200毫升左右的茶壺,當(dāng)然也可選擇更大一些的壺,視喝茶人數(shù)的多少而定,
泡普洱茶宜選擇脖大、耳桶飽滿(mǎn)的壺型。出水一定要好,流以直流、劍流為好,熟普不宜用玻璃杯沖泡,玻璃杯一般用于沖泡綠茶,熟普是不宜長(zhǎng)時(shí)間浸泡的,2、投茶量標(biāo)準(zhǔn)克數(shù)為7-8克,或者根據(jù)沖泡容器的容量而定,茶水比例為1:20至1:30(也就是1克茶配20-30毫升的水),3、沖泡水溫、時(shí)間等沖泡熟普可以用100℃的沸水沖泡,而且最好是沸水沖泡,尤其是餅茶。